Быстрый торт из печенья (без выпечки) — рецепт с пошаговыми фото

Как-то в комментариях меня попросили приготовить пирожное картошку, до нее я пока не дошла, хочу найти вкусный рецепт, чтобы и правда было похоже на картошку, которая продается в магазине. Поэтому пока я в поисках расскажу вам, как я иногда готовлю вот такой быстрый тортик из песочного печенья.

Для удобства такой тортик лучше делать не очень высоким и побольше в диаметре, чтобы потом его можно было резать на кусочки и они не получались слишком большими. Торт очень сытный, вот прямо очень! И вкусный, что немаловажно, поэтому большие куски обычно остаются недоеденными, просто уже не лезет 🙂

В идеале, конечно, по этому рецепту мне больше всего нравится скручивать колбаски, оборачивать их в пищевую пленку и хранить в холодильнике. Ее потом удобно резать и понемногу кушать. Но если на стол нужен именно торт, то не проблема приготовить и тортик.

Сегодняшний тортик я покрыла шоколадной глазурью, так что получилась вообще вкуснятина и красота!

Еще что интересно, когда-то я делала детям вот такие тортики ежики, смысл практический такой же, только сначала мне нужно было потратить время, чтобы испечь корж в духовке, потом его тереть на терке. Этот рецепт почему быстрый получается, что заранее печь ничего не надо, достаточно просто купить песочное печенье и все. И кстати, из него тоже можно лепить различные формы тортиков.

Ингредиенты для приготовления торта из печенья на скорую руку

Итак, чтобы приготовить торт из печенья по этому быстрому рецепту мне потребовалось:

песочное печенье любое — 700 грамм

100 грамм сливочного масла

одна банка сгущенного молока

сметана — 0.5 стакана

сахар — 0.5 стакана

Тортики из печенья без выпечки рецепты

Быстрый рецепт приготовления торта из песочного печенья — пошаговые фото

Вылила сгущенное молоко, добавила в него размягченное сливочное масло.

Тортики из печенья без выпечки рецепты

Взбила миксером, получился вот такой крем.

Тортики из печенья без выпечки рецепты

Далее нужно раскрошить печенье, я это сделала так — положила в пакет примерно 10 шт. печенья и скалкой прокатала по нему несколько раз, пока оно не превратилось в крошку.

Тортики из печенья без выпечки рецепты

Высыпала крошку в крем. Если не уверены в количестве крема и печенья, то можно сделать наоборот — потихоньку выливайте крем в крошку и сразу перемешивайте.

Тортики из печенья без выпечки рецепты

Масса получается довольно плотная из нее можно лепить различные формы тортиков, я вот так выложила ее на тарелке и примяла руками.

Тортики из печенья без выпечки рецепты

Далее, чтобы украсить тортик готовлю шоколадную глазурь по моему любимому рецепту. Выложила в кастрюлю сметану, сахар и какао.

Тортики из печенья без выпечки рецепты

Перемешала и поставила на медленный огонь, варила примерно 5-7 минут, постоянно помешивая. Глазурь должна немного загустеть, на поверхности появляются пузырьки.

Тортики из печенья без выпечки рецепты

Вылила глазурь сверху на тортик из печенья и ложкой размазала ее по всей поверхности.

Тортики из печенья без выпечки рецепты

Вот такой быстрый, вкусный и сытный торт можно приготовить из обычного песочного печенья!

Торт из печенья без выпечки: рецепт приготовления

Торт без выпечки из печенья придёт на помощь тем, у кого нет достаточно времени на то, чтобы испечь вкусный и красивый торт в духовке.

Тортики из печенья без выпечки рецепты

Такие рецепты станут идеальными помощниками на кухне для каждой хозяйки.

Рассмотрим несколько легких рецептов тортов, которые не требуют выпечки. Например, «Ореховый торт».

Для того, чтобы его приготовить, потребуются следующие продукты: полкилограмма печенья, 1 стакан очищенных грецких орехов и 1 банка сгущенного молока.

Печенье для такого торта следует мелко измельчить, добавить в него грецкие измельченные орехи и сгущенное молоко.

Полученную массу тщательно размешать. Затем выложить ее в лоток, закрыть его и поставить в холодильник остывать приблизительно на 30-40 минут. После того, как торт остынет, посыпать его какао и сахаром. Вот и все, наш торт готов. Можно использовать не только орехи, но и творог с различными фруктами.

Тортики из печенья без выпечки рецепты

Для приготовления торта «Шалаш9raquo; нужно взять 150гр. размягченного масла, полстакана сахара и 200гр творога.

Все тщательно перемешать. Печенье намочить в теплом молоке и разложить его на чистой бумаге, смазать маслом, разложить печенье снова, на которое выложить всю массу из масла, сахара и творога. Затем разложить снова печенье так, чтобы образовался шалаш.

Торт поставить на 2 часа в холод, после чего он будет готов к употреблению.

Чтобы приготовить торт «Банановый шоколад», нам понадобятся 2 пачки покупного печенья, несколько бананов и шоколад с кокосовой стружкой для украшения торта.

Для заварного крема нужно взять полтора стакана молока, 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки муки, 2 ч. л. сливочного масла и 1 ч. л. ванильного сахара.

Торт нужно делать обязательно на клеенке. Печенье нужно разложить в три слоя и каждый слой смазать заварным кремом. Сверху положить банан. Потом осторожно убрать клеенку и смазать его сверху кремом. Тортик можно также украсить тертым шоколадом и кокосовой стружкой.

Чтобы тортик хорошо пропитался, нужно проследить за состоянием крема. Если он тает, то сразу поставить тортик в холодильник на некоторое время, а потом подержать его при комнатной температуре. Если крем в порядке, то можно его не прятать в холодильник.

Нам понадобятся: крекер «Рыбки9raquo; граммов 350, 20-процентная сметана – 400 граммов, два банана, выбирайте покрупнее, немного ванилина, чуть-чуть шоколада для стружки, немного сахара, если вам захочется, достаточно половины стакана.

Взбейте сметану и сахар, добавьте ванилин. Немножко этой смеси оставьте для украшения торта, достаточно будет нескольких ложек.

Насыпьте в емкость крекеры, влейте сладкую сметану, перемешайте.

Подберите форму и выложите ее дно пищевой пленкой, удобно также готовить такой торт в форме со съемными бортиками.

Половину массы печенья выложите в формочку, плотно ее заполните. Старайтесь крекеры не раздавливать!

Бананы очистите, нарежьте тоненькими кружочками и выложите поверх «печенисто-сметанной9raquo; массы.

Выложите оставшееся печенье, опять хорошенько уплотните. Если в посуде, где взбивалась сметана с сахаром, немножко еще чего-то осталось, вылейте сверху.

Торт для пропитывания уберите в холодильник или в другое холодное место (на балкон или лоджию, например), пусть постоит несколько часов.

Формочку переверните, пленку снимите и смажьте сладкой сметаной. Сверху посыпьте шоколадной стружкой.

Наш торт получился очень оригинальным, с приятным сливочно-банановым вкусом, его консистенция очень нежная, слоистая и непременно понравится вашим гостям!

Торт из печенья и творога без выпечки: рецепт с фото

Знаете ли вы, как делается торт из печенья и творога без выпечки? Нет? Тогда всю необходимую информацию вы найдете в материалах представленной статьи. Мы расскажем вам о том, как можно самостоятельно приготовить вкусные домашние десерты, не используя такое кухонное устройство, как духовой шкаф.Тортики из печенья без выпечки рецепты

Наверняка многие помнят, как в советские времена наши мамы и бабушки делали наивкуснейшие десерты, которые не требовали выпечки в духовке. Главным плюсом такого лакомства являлось то, что на его формирование уходило небольшое количество времени. Хотя после этого торт из печенья и творога без выпечки должен обязательно настояться на холоде. Только так он мог схватиться и держать заданную форму.

Какие ингредиенты необходимы, что реализовать представленный рецепт? Торт из печенья и творога без выпечки требует приобретения следующих продуктов:

  • печенье песочное типа «Юбилейное9raquo; — около 400 г;
  • творог средней жирности мелкозернистый — примерно 300 г;
  • сметана магазинная густая — полный граненый стакан;
  • масло размягченное сливочное — примерно 150 г;
  • песок-сахар — ½ стакана;
  • молоко небольшой жирности максимально свежее — около 200 мл (использовать для вымачивания печенья);
  • шоколад молочный или же горький — плитка;
  • изюм желтый и черный без косточек — половина пиалы.

При правильном приготовлении крема торт без выпечки из печенья с творогом получается очень нежным и вкусным. Такой десерт можно смело преподносить к любому праздничному или же повседневному столу. Делается он легко, а съедается быстро.Тортики из печенья без выпечки рецепты

Итак, чтобы в домашних условиях приготовить торт из печенья и творога без выпечки, следует сделать наивкуснейший воздушный крем. Для этого необходимо размягчить кулинарный жир, а затем добавить к нему песок-сахар и хорошенько взбить при помощи миксера. Далее требуется так же соединить сметану с творогом и аналогичным образом их перемешать до получения однородной массы. После этого обе части крема следует соединить в одной таре. Интенсивно взбив их миксером, вы должны получить нежную и пышную массу, которую следует разделить на две половины. В одну из них требуется добавить распаренный черный и желтый изюм.

Что касается молочного или горького шоколада, то его необходимо лишь натереть на средней терке. Он понадобится нам для того, чтобы украшать торт из печенья и творога без выпечки.

Торт без выпечки из печенья с творогом хорошо получается с применением такого песочного изделия, как «Юбилейное9raquo;. Хотя вы можете приобрести и другое лакомство аналогичных форм.

После того как печенье будет выбрано, его необходимо по очереди обмакнуть в свежее нежирное молоко и расположить на тортовнице в один слой (например, 3 на 4 печенья). Вымачивать изделия слишком долго не следует, так как они развалятся, и вам будет проблематично формировать десерт. Для такого процесса вам потребуется лишь пара секунд.

Выстелив первый слой печенья, его необходимо обильно смазать той частью творожного крема, где присутствует изюм. В дальнейшем начинку требуется снова покрыть вымоченными в молоке изделиями, а затем аналогичным образом смазать смесью из масла и творога. Таких слоев может быть 4 или 5 (на ваш выбор).Тортики из печенья без выпечки рецепты

Как сделать красивым торт без выпечки? Печенье, творог мы уже использовали в данном десерте. После того как он будет окончательно сформирован, его следует полностью покрыть тем кремом, куда изюм не добавлялся. В завершение домашнее лакомство требуется толстым слоем обсыпать шоколадной стружкой.

Теперь вы имеете общие представления о том, как делается торт без выпечки. Самые популярные рецепты таких десертов следует обязательно иметь в своей кулинарной книге. Ведь их можно смело использовать, если к вам неожиданно нагрянули гости.

После того как домашнее лакомство будет готово, его следует на несколько часов поместить в холодильник. За это время печенье хорошо пропитается молоком, а крем – немного застынет, позволив торту сохранить заданную ему форму.

По истечении названного времени десерт следует вынуть и нарезать на кусочки. Подавать их домочадцам рекомендуется вместе с горчим чаем или чашечкой кофе. Приятного вам аппетита!

Торт из печенья без выпечки с творогом: рецепт пошагового приготовления

Если вы решили сделать такой десерт самостоятельно, то не обязательно придерживаться лишь одного способа приготовления. Ведь каждый раз такой торт можно делать по-разному. К примеру, он получается очень вкусным, если его готовить из творожно-масляного крема с добавлением какао и обжаренных грецких орехов. Но обо всем по порядку.Тортики из печенья без выпечки рецепты

Итак, нам необходимо:

  • печенье песочное типа «Юбилейное9raquo; (желательно брать не развесное, а в пачках) — около 600 г;
  • некислый творог средней жирности мелкозернистый — примерно 500 г;
  • масло размягченное сливочное — примерно 150 г;
  • песок-сахар — около 200 г;
  • какао — 2 ложки полные большие;
  • молоко небольшой жирности максимально свежее — около 200 мл (использовать для вымачивания печенья);
  • грецкие орехи очищенные — около 50 г;
  • изюм желтый и черный без косточек — примерно 50 г.

Вкусные торты без выпечки из печенья, творога, рецепты которых мы рассматриваем, получаются таковыми лишь благодаря тому, что для их приготовления используются нежные молочные кремовые начинки. Чтобы сделать одну из них, следует хорошо размягчить сливочное масло, а затем всыпать к нему сахар и хорошенько взбить при помощи блендера. После этого в полученную массу требуется добавить некислый творог и повторить процедуру перемешивания. В дальнейшем крем следует оставить в стороне на некоторое время.

Чтобы начинка для торта получилась более вкусной, в нее можно дополнительно добавить какие-либо ингредиенты. Для этого требуется хорошенько промыть изюм и распарить его в кипятке. Что касается грецких орехов, то их следует перебрать, а затем сполоснуть и высушить в СВЧ-печи или на сковороде. В дальнейшем данный продукт необходимо измельчить в крупную крошку.

После того как крем будет готов, к нему требуется добавить изюм, какао и обжаренные грецкие орехи. В итоге вы должны получить ароматную творожно-масляную начинку шоколадного цвета.Тортики из печенья без выпечки рецепты

Как следует делать торт из печенья и творога без выпечки? Рецепты тортов без их термической обработки в духовке требуют формирования по одному и тому же принципу. Для этого печенье «Юбилейное9raquo; следует поочередно вымочить в свежем молоке и расположить на плоском блюде в один слой. Далее своеобразный корж требуется смазать шоколадным кремом и снова покрыть его песочными изделиями. Аналогичных слоев должно быть около четырех.

Как красиво украсить торт из печенья и творога без выпечки? Рецепты тортов могут предусматривать для этих целей совершенно разные ингредиенты. Выше мы применили шоколадную стружку. Что касается представленного десерта, то для его украшения рекомендуется использовать те же обжаренные грецкие орехи, что ранее добавлялись в крем. Ими следует обсыпать не только поверхность сформированного лакомства, но и его боковые части.

После того как десерт будет приготовлен, его необходимо поместить на холод и выдержать там на протяжении нескольких часов. Далее торт требуется нарезать на небольшие порционные куски, распределить их по блюдцам и подать к столу вместе с кружкой какао, чашечкой кофе или стаканом чая.

Торт без выпечки из печенья с творогом «Семейный9raquo; может послужить отличным десертом для праздничного стола. Следует отметить, что такое лакомство особенно нравится детям. И это неспроста, ведь оно получается очень нежным, сочным и мягким. Более того, самостоятельно приготовленный торт гораздо полезней тех десертов, что продаются в магазинах. Ведь он содержит в себе только натуральные ингредиенты, которые не способны нанести вред организму. Особенно полезен в таком лакомстве творог, так как в нем содержится очень много кальция и витаминов.Тортики из печенья без выпечки рецепты

Итак, чтобы сделать торт без выпечки из печенья с творожным кремом, необходимо приобрести:

  • печенье песочное типа «Юбилейное9raquo; (желательно брать не развесное, а в пачках) — около 400 г;
  • некислый творог средней жирности мелкозернистый — примерно 400 г;
  • сметану магазинную нежирную — примерно 150 г;
  • песок-сахар — около 150 г;
  • молоко небольшой жирности максимально свежее — около 200 мл (использовать для вымачивания печенья);
  • ванилин – по желанию;
  • какао — 2 ложки полные большие (для украшения);
  • сахарный песок — 4 ложки большие (для украшения);
  • сметану густую — 4 ложки большие (для украшения).

Прежде чем приступить к формированию торта, следует сделать шоколадную заливку, чтобы она остыла. Для этого необходимо перемешать сметану, сахар и какао, а затем поставить их на огонь и подогреть до тех пор, пока сладкий продукт не растворится. Далее полученную массу требуется снять с плиты и оставить в стороне до полного остывания.

Начинка для такого десерта делается довольно быстро. Но для этого следует использовать блендер или миксер. Таким образом, в чашу устройства требуется поместить творог, сахар, сметану и ванилин, а затем взбить все названные ингредиенты на самой большой скорости. При этом у вас должна получиться довольно густая масса, которую можно легко размазывать по коржу.

После того как творожный крем будет готов, следует приступить к непосредственному формированию торта. Для этого в глубокую и широкую посуду необходимо влить свежее молоко небольшой жирности, а затем поочередно вымочить в нем все песочные печенья. При этом держать их в жидкости рекомендуется не дольше пяти секунд. В ином случае они могут размякнуть и потерять свою форму.Тортики из печенья без выпечки рецепты

После того как печенье будет вымочено, из него требуется сделать своеобразный корж, расположив изделия на плоской поверхности (например, 3 штуки в длину и 4 – в ширину). Далее на сформированный слой необходимо не очень толстым слоем поместить творожный крем. После этого следует осуществить все те же самые действия. В итоге у вас должен подняться торт высотой в 4-5 коржей, которые обильно смазаны начинкой.

Мы рассказали вам о том, как делается жидкая шоколадная глазурь. К моменту формированию торта без выпечки она должна полностью остыть. Чтобы украсить десерт, ею следует облить всю поверхность домашнего лакомства, включая бока. При этом не стоит убирать подтеки, что образовались на посуде. Они придадут десерту особую красоту и изюминку.

После того как весь десерт будет облит шоколадной глазурью, его необходимо отправить в холодильник и выдержать в таком состоянии в течение нескольких часов. Если у вас есть возможность, то пропитывать торт на холоде следует всю ночь. Так он станет более вкусным, сочным и мягким.

После описанных действий десерт требуется нарезать на средние кусочки и расположить их на блюдцах. Подавать торт из песочного печенья и творога к столу рекомендуется вместе с чашкой горячего шоколада или стаканом крепкого чая. Приятного вам аппетита!

Из представленной статьи вы могли узнать, как делается домашний торт без использования термической обработки коржей. Для этого следует лишь приобрести квадратное песочное печенье и некислый творог.

Хочется особо отметить, что делать такой десерт можно разными способами. В него разрешается добавлять какао, шоколад, изюм, грецкие орехи и прочие продукты. Главное при этом, чтобы творожный крем получился нежным и очень вкусным. Кстати, он не должен быть слишком жидким, а иметь довольно густую консистенцию (чтобы размазываться по коржам). В ином случае ваш торт просто размокнет и развалится на части.

Что касается украшения, то в качестве него можно также выбирать совершенно разные ингредиенты. Это могут быть и шоколадные капли (стружка), и глазурь, и взбитые сливки, и орехи, и даже ягоды с фруктами.