торт из пряников со сметаной

Торт из пряников со сметаной

Простенький, быстрый, но Превосходный Торт для тех, кто любит пряники.

В меру сладкий и с кислинкой от киви.

(на обычный тортик сантиметра 22 в диаметре)

500 гр. шоколадных пряников

400 гр. сметана (густая! — 20% или выше).

200 гр. сахарная пудра

Торт из пряников со сметаной

Берём сметану и сахарную пудру

Торт из пряников со сметаной

Торт из пряников со сметаной

Бананы и киви порезать кружочками.

Пряники порезать вдоль на пластины. Большие пряники — на три пластинки, у меня были маленькие — порезал просто пополам.

Торт из пряников со сметаной

слой пряников, промазать сметанным кремом,

Торт из пряников со сметаной

сверху выложить бананы,

Торт из пряников со сметаной

Торт из пряников со сметаной

затем опять пряники, крем,

Торт из пряников со сметаной

Торт из пряников со сметаной

Торт из пряников со сметаной

Повторить слои и украсить по желанию.

Сами понимаете, количество слоёв — согласно количеству ингредиентов и желаемого размера торта, украшение — согласно вашей фантазии.

Вот именно на этот торт, что на фотографиях (диаметр основания 25 см.) у меня ушло примерно 800 гр. пряников, 3 киви, 4 больших банана, но это довольно крупный торт.

Последний слой я для красоты (на что уж хватило фантазии) сделал из киви и бананов, а чтобы такое украшение не разваливалось — облил фрукты, а заодно и весь торт специальным «желе для тортов» (не обычный пищевой, а быстрорастворимый прозрачный желатин, который схватывает даже киви и ананасы, он есть в продаже если поискать). Ну и сверху написал «8 марта», поскольку этот торт — один из десертов, что я готовил к празднику.

Готовый торт убрать в холодильник на ночь.

Торт из пряников со сметаной

Мой тортик в разрезе

Торт из пряников со сметаной

* Приготовлено по идее рецепта из блога Ольги Лёли, за что ей Большое Спасибо!! http://blogs.mail.ru/mail/korinez_olga/E4820C2EEFCA3F.html

Само собой, приготовление и фотографии — мои!